3 hari ago

#Ayomakansayur Setiap Hari dan Rasakan Manfaatnya!

#Ayomakansayur Setiap Hari dan Rasakan Manfaatnya!

Sayur adalah bahan makanan yang mengandung vitamin dan mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Beberapa vitamin dan mineral penting yang terkandung dalam sayur adalah vitamin A, vitamin C, vitamin E, magnesium, seng, kalium, fosfor, dan asam folat. Kandungan-kandungan ini tentu dapat memenuhi kebutuhan nutrisi Anda, yang juga berguna untuk mencegah berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, stroke, dan penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan. Hal ini karena serat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, mengontrol kadar gula darah, melancarkan sistem pencernaan, dan membuat perut lebih kenyang sehingga tidak makan berlebih.

Tidak hanya demi kesehatan tubuh, memperbanyak konsumsi sayur juga memang bermanfaat untuk mengecilkan lingkar perut alias untuk diet. Penelitian membuktikan bahwa mengurangi makan daging dan memperbanyak makan sayur bisa menurunkan indeks massa tubuh. Dikutip dari Medical Daily, studi ini mengungkapkan bahwa mereka yang sedikit mengonsumsi produk hewani, seperti para vegetarian, terbukti memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah bila dibandingkan dengan mereka yang banyak mengonsumsi daging. Makanan vegetarian mengandung banyak serat yang memiliki dampak positif pada mikrobioma dalam usus kita.

Bahkan, para peneliti juga menemukan bahwa mengikuti diet berbasis nabati memiliki dampak pada kepribadian kita juga. Hasil penelitian menunjukkan kecenderungan pada vegetarian yang tampak lebih introver daripada pemakan daging. Gimana sobat, dari manfaat-manfaat di atas mulai tertarik kah untuk makan sayur setiap hari?

Lalu, seberapa banyak sayur yang kita butuhkan setiap hari?

Kementerian Kesehatan RI menyarankan untuk makan sayur dan buah sebanyak 5 porsi setiap hari. Begitu juga dengan organisasi kesehatan dunia atau WHO yang merekomendasikan makan sayur dan buah 5 porsi per hari. WHO telah mengumpulkan banyak bukti yang menemukan bahwa makan sayur dan buah minimal 400 gram per hari (1 porsi = 80 gram) diperlukan untuk:

Lima porsi per hari adalah jumlah minimal. Jadi, semakin banyak mengonsumsinya, maka semakin baik. Namun, rupanya jumlah porsi ini dirasa masih terlalu tinggi untuk orang Indonesia. Buktinya saja orang Indonesia masih kurang makan sayur dan buah. Riset Kesehatan Dasar 2013 melaporkan bahwa sejumlah 93,5% orang Indonesia masih kurang makan sayur dan buah (kurang dari 5 porsi per hari). So, #ayomakansayur dan penuhi nutrisi harianmu!

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Tertarik dengan produk kami?

0