Selada adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang maupun daerah tropika. Daun selada juga memiliki sumber vitamin A dan vitamin K yang sangat tinggi. Daun selada bahkan bisa memenuhi 82 persen kebutuhan vitamin A harian serta 60 persen kebutuhan vitamin K harian Anda. Selain itu, daun selada juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalium, kalsium, folat, dan serat. Meski kaya akan gizi, Anda tak perlu khawatir dengan kandungan kalori dan lemaknya. Selada hanya mengandung delapan kalori dan nol lemak.