Tauge atau kecambah berasal dari kacang hijau yang sering menjadi pelengkap berbagai makanan. Tauge dapat diolah menjadi tumisan dan campuran untuk gorengan. Sayur ini memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang berfungsi mengkal radikal bebas, menjaga kesehatan tulang dan membantu menyuburkan kandungan.